Food Truck Inspiration

Food Truck Inspiration är din ultimata guide till den spännande världen av mat på hjul! Här hittar du en skattkista full av idéer, tips och kreativa råd som kommer att kittla både dina smaklökar och inspirera din inre food truck-entreprenör. Få inspirerande berättelser från Food Truck-ägare, inspiration till framgångsrika matkoncept, food truck-design och mycket mer.

Streetfood Culture på Gotland är en Guide till Gotlands Food Trucks men också en aktör som arrangerar Streetfoodevent och synergier med Gotlands unika matarv, gårdsbutiker och food truckentreprenörer.

Street Food Culture: Upplev Gotland genom Street Food

Med en passion för mat och ett livsmotto som lyder ”hemma är där ditt kök är”, har Christopher tagit en smakresa från Kalifornien via Köpenhamn till Gotland. Här upptäckte han öns kulinariska skatter och lät sig inspireras till att kombinera Gotländsk matkultur med food truck-konceptet. Idén? Att sprida Gotlands smaker och skapa en bro mellan lokal gastronomi och den mobila matvärlden tillsammans med likasinnade kollegor.

Dela gärna med alla Food Truck Lovers!

Street Food Culture: Upplev Gotland genom Street Food Läs mer »

Fisky Business Food Truck från Lund i Skåne. Ägarna och Food Truck Entreprenörerna Sofia och Hannes i sin Food Truck.

Fisky Business: Drivna Food Truck Entreprenörer från Lund i Skåne

I denna inspirerande bloggartikel får vi följa Hannes och Sofia, grundarna av Fisky Business Food Truck, som först träffades i köket på en restaurang i Stavanger, Norge. Hannes arbetade som kock och Sofia som servitris, och deras gemensamma passion för matlagning och service väckte drömmen om att skapa en unik smakupplevelse med fisk som huvudingrediens.

Dela gärna med alla Food Truck Lovers!

Fisky Business: Drivna Food Truck Entreprenörer från Lund i Skåne Läs mer »

Papi's Pierogi Food Truck i Göteborg gör handgjorda, veganska Pierogi som de säljer i sin Food Truck.

Papi’s Pierogi: Food Truck i Göteborg med sikte på ett Veganskt Pierogi Imperium

I denna bloggartikel möter vi Katrin Kuta, ena hälften av det populära Food Truck-konceptet Papi’s Pierogi i Göteborg. Tillsammans med sin partner, Pascal Kuta, har de skapat en välsmakande hyllning till slavisk matkultur med sina veganska pierogi – en klassisk ”comfort food” från Polen och Ryssland. Deras rätter har snabbt vunnit hjärtan på över 20 uppställningsplatser runt om i Göteborg. Vi fick en snabb pratstund med Katrin, medan Pascal förberedde sig för lunchrusningen, och diskuterar framgångarna bakom deras matvagn och vad som gör deras pierogi så speciella.

Dela gärna med alla Food Truck Lovers!

Papi’s Pierogi: Food Truck i Göteborg med sikte på ett Veganskt Pierogi Imperium Läs mer »